La “via lattea”, dalle Langhe a Valcasotto
La “via lattea” di Beppino Occelli nasce dalle Langhe e giunge a Valcasotto, un piccolo borgo di montagna vicino a Pamparato. Un posto magico in cui riscoprire il valore del silenzio e dell’accoglienza, che ospita anche la Casa di Caccia dei Savoia, la Grangia Reale di Valcasotto. Qui i formaggi di montagna, grazie alla cura (…)